si comes coes, comes bien

Los niños son los seres humanos más tiernos, susceptibles y sensibles, y además son nuestro futuro. ¡Debemos protegerlos!

La realidad diaria de los niños y niñas puede ser muy diferente según la zona del planeta en la que vivan. Para saber cuáles son las principales situaciones de desigualdad infantil, la ONG "Humanium", que se centra en la ayuda a los niños y niñas más desfavorecidos, ha publicado un mapa (PINCHAR AQUÍ) actualizado para el año 2015 en el que se analiza el respeto de cada país a los derechos fundamentales de los niños/as.

Durante esta jornada se pueden organizar actividades en las que participen tanto menores como personas adultas. Por ejemplo, en la web Educación Inicial (PINCHAR AQUÍ) encontrarás juegos, manualidades y recetas para trabajar en la concienciación sobre esta causa.

Muchas ciudades también organizan actividades para festejar este día. Madrid, por ejemplo, propone un paseo por las calles de la ciudad en el que se incluyen diferentes actividades. Infórmate en tu ayuntamiento sobre propuestas para esta jornada. 

En COES nos dedicamos a alimentar "gente menuda", son nuestro principal comensal, son los más delicados, y son aquellos por los que trabajamos cada día con todo nuestro cariño. Entre todos y todas podemos lograr una mayor concienciación de la importancia sobre el respeto de los derechos de los menores en todo el mundo.

- Incluir sobre todo frutas enteras, y de vez en cuando zumos recién exprimidos. Evitar los envasados y/o azucarados.

- Contener cereales enteros o integrales, evitando aquellos que contengan azúcar (sacarosa) en su composición. El pan debe estar hecho con "harina integral" y NO con "salvado" añadido.

- Aportar una buena fuente de proteínas y grasas saludables: lácteos, huevos, frutos secos, semillas, aguacate, aceite de oliva virgen extra, bebidas vegetales (sin azucarar)...

Los consejos de los Dietistas-Nutricionistas son:

"Las galletas de desayuno, los cereales de desayuno, las magdalenas aunque sean artesanas, y la bollería industrial, sólo por tratarse de productos diseñados para el desayuno, no son la mejor opción, puesto que van cargados de ingredientes superfluos y poco saludables". 

"Las leches y bebidas enriquecidas con nutrientes añadidos, formuladas para buscar beneficios en la salud, no son imprescindibles, ni tan beneficiosas como aparentan. Estos nutrientes añadidos no son necesarios incluirlos en las bebidas, puesto que ya existen de forma abundante en otros alimentos básicos en nuestra dieta".

"Debemos elegir alimentos sencillos, sin excesiva transformación industrial. De estos alimentos podemos obtener todo lo necesario, sin recurrir a inventos de última generación que "prometen" efectos beneficiosos para la salud".

Aquí podéis encontrar un recetario temático, sobre consejos para un desayuno saludable, diseñado desde la Asociación "5 al día".