si comes coes, comes bien

El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concienciar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

La población mundial crece de manera constante y se espera que llegue a 9.600 millones de personas en 2050. Para cubrir una demanda tan grande, los sistemas agrícolas y alimentarios tendrán que adaptarse a los efectos adversos del cambio climático y hacerse más resistentes, productivos y sostenibles. Es la única manera de que podamos garantizar el bienestar de los ecosistemas y de la población rural, y reducir las emisiones.

Cultivar alimentos de manera sostenible significa adoptar prácticas que producen más con menos en la misma superficie de la tierra y usar los recursos naturales de forma juiciosa. Significa también reducir la pérdida de alimentos antes de la fase del producto final o venta al por menor a través de una serie de iniciativas, que incluyen una mejor recolección, almacenamiento, embalaje, transporte, infraestructuras y mecanismos de mercado, así como marcos institucionales y legales.

La FAO hace un llamamiento a los países para abordar la alimentación y la agricultura en sus planes de acción climática e invertir más en desarrollo rural. 

Para nosotros, acoger y enseñar nuestro trabajo a los más “peques”, es una experiencia enriquecedora, y viendo su entusiasmo y sus ganas de aprender, confiamos que para ellos también lo es.

En la visita disfrutarán de 2 horas recorriendo la industria COES, siendo un día de aprendizaje, de diversión y de compañerismo, en el que los niños y niñas observan cómo es el trabajo diario del equipo de profesionales que ponen la comida en su plato cada día. Además, gracias a nuestro Departamento de Nutrición, aprenden de una forma muy atractiva a comer variado, equilibrado y sano, a valorar mucho más el consumo de frutas y de verduras, a realizar ejercicio físico diario, a adquirir hábitos saludables y a mantener buenas prácticas de comportamiento en la mesa.

Todos llegarán a casa con miles de cosas que contar.