si comes coes, comes bien

El consumo de verduras cocidas y de aceite de oliva reduce el riesgo de padecer una artritis reumatoide. La causa de este efecto podría encontrarse en el alto contenido en ácido oléico del aceite, que elimina la formación de metabolitos celulares proinflamatorios, y en el alto contenido de antioxidantes en ambos productos.

El Ministerio de Sanidad y Consumo ha decidido relanzar hasta el próximo 23 de octubre la campaña Despierta, desayuna, come sano y muévete con el objetivo de promover hábitos alimenticios saludables de los españoles desde la infancia a través de la promoción de una de las comidas más importantes del día, que debe cubrir, según los expertos, el 25% de las necesidades de nutrientes del escolar.

COES cumple 30 años dedicándose a la restauración para colectividades y celebra su aniversario durante este año 2008. Por este motivo, en COES  se llevarán a cabo eventos conmemorativos, entre los que destacan actos para las diferentes colectividades, menús especiales, etc. COES, empresa netamente alicantina, pretende diferenciarse en lo que, tanto Maribel como Maximiliano Botella, gerentes, dicen ser: "somos una empresa de restauración para colectividades, no somos un catering. Somos cocineros y damos un servicio puro, nos dedicamos únicamente a dar de comer, y esto nos hace especialistas en restauración".