si comes coes, comes bien

PREPARACIÓN DEL RELLENO: ingredientes: manzana, panceta, ciruelas pasas.

PREPARACIÓN PARA 10 COMENSALES:

Preparación: Asamos los pimientos enteros en el horno; cuando estén fríos los pelamos.

Primero, se enjuaga la calabaza y se parte en trozos grandes. Se Quita la corteza, pipas y hebras.

Primero, preparar las lentejas, poniéndolas a remojo durante 12 horas.

Primero: se prepara el relleno con los siguientes ingredientes: TERNERA PICADA, FOIE, BACON, OREJONES, CIRUELAS, NUECES, SAL Y VINO AMONTILLADO.