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Recetario

"Ensalada de garbanzos"

Ingredientes:

  • Garbanzos
  • Fiambre de pavo
  • Tomate
  • Maíz
  • Pepino
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Ajo
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • Cocemos los garbanzos, escurrimos y los dejamos enfriar.
  • Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas muy finas.
  • En una sarten con aceite de oliva añadimos los ajos, y antes de que cojan color incorporamos los garbanzos y salteamos. Reservamos.
  • Pelamos el tomate, la cebolla, el pepino y el pimiento y picamos muy fino. Mezclamos todas las verduras y añadimos aceite y vinagre. Reservamos.
  • Picamos el fiambre de pavo a daditos y lo incorporamos a los garbanzos junto con el maíz y las verduras que hemos dejado macerar con el vinagre. Mezclamos todos los ingredientes y dejamos enfriar en el frigorífico al menos una hora antes de servir.

Información adicional:

  • Tipo de plato
    entrada - primero
  • Tipo de comida
    mediodía
  • Tipo de consumidor
    familiar
Valores medios por 100g.
  • Hidratos Carbono: 52.73 g.
  • Proteínas: 24.99 g.
  • Grasas: 10.06 g.
  • Kcalorías: 390.61 kcal.

Destacamos

  • Anuncio de TV
  • COES TIENDA
  • COES Visión
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