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Productos

Recetario

"Crema fría de yogur y pepino"

Ingredientes:

  • Pepino
  • Yogur griego sin azúcar
  • Ajo
  • Cebolla tierna
  • Aceitunas negras
  • Limón
  • Eneldo
  • Menta fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • Pelamos los ajos, la cebolla y el pepino y reservamos.
  • Con la ayuda de una batidora, o robot de cocina, trituramos todos los ingredientes, a excepción de agua y las aceitunas, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • A dicha mezcla le añadimos agua en función de la textura que queramos conseguir y dejamos enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
  • Para emplatar decoramos con unas hojitas de menta, eneldo espolvoreado y unas aceitunas negras en rodajas.

Información adicional:

  • Tipo de plato
    entrada - primero
  • Tipo de comida
    mediodía-cena
  • Tipo de consumidor
    familiar
Valores medios por 100g.
  • Hidratos Carbono: 8.63 g.
  • Proteínas: 3.72 g.
  • Grasas: 8.66 g.
  • Kcalorías: 124.51 kcal.

Destacamos

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