si comes coes, comes bien
Productos
Recetario
"Coulant de turrón"
Ingredientes:
- 200 gramos de turrón de Jijona
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 75 gramos de harina tostada
- Mantequilla
Preparación:
- Tostamos la harina en una cazuela y reservamos.
- Mezclamos en un bol todos los ingredientes; el turrón troceado, los huevos, el azúcar y la harina, trituramos hasta obtener una masa cremosa.
- Untamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.
- Después sacudimos los moldes para desechar la harina que no se haya quedado adherida.
- Tapamos los moldes con papel de aluminio y los metemos en el congelador. Cuando estén congelados, estarán listos para hornear.
- Precalentamos el horno a 180º C, introducimos los coulants sin descongelar y se dejamos cocer 16-18 minutos.
- Para emplatar desmoldamos en un plato de postre y espolvoreamos un poco de azúcar glas.
Información adicional:
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Tipo de plato
postre
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Tipo de comida
mediodía-cena
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Tipo de consumidor
familiar
Valores medios por 100g.
- Hidratos Carbono: 67.64 g.
- Proteínas: 12.69 g.
- Grasas: 26.5 g.
- Kcalorías: 550.16 kcal.