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Productos

Recetario

"Salmorejo"

Ingredientes:

  • Tomates rojos maduros
  • Pan duro
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  • Pelamos los tomate y les quitamos las pepitas.
  • Troceamos el pan en trozo pequeños y lo ponemos en un bol.
  • Pelamos los tomates y los ponemos sobre el pan. Añadimos un poco de sal al tomate para que sude y empape antes el pan.
  • Picamos dos dientes de ajo y los añadimos al pan y al tomate.
  • Añadimos el aceite de oliva y pasamos todo por la batidora hasta que quede bien fino. Rectificamos de sal y ajo y metemos en el frigorífico hasta la hora de comer. Podemos acompañar este plato de un poco de jamón y huevo picado.

Información adicional:

  • Tipo de plato
    entrada - primero
  • Tipo de comida
    mediodía-cena
  • Tipo de consumidor
    familiar
Valores medios por 100g.
  • Hidratos Carbono: 15.72 g.
  • Proteínas: 3.47 g.
  • Grasas: 3.6 g.
  • Kcalorías: 105.26 kcal.

Destacamos

  • Anuncio de TV
  • COES TIENDA
  • COES Visión
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